quarta-feira, 3 de abril de 2013

Aventuras na cozinha

Com o tempo que está lá fora, a vontade de estar em casa fala mais alto. E hoje, particularmente, apeteceu-me ir para a cozinha. Para não variar, resolvi fazer algo doce. Aproveitei os morangos que a mãe tinha no frigorífico e o resultado foi um Clafoutis de Morangos.

antes de ir ao forno
acabado de sair do forno
depois de desenformado
E deixo-vos a receita, caso queiram experimentar...

Ingredientes:
125g de morangos (não pesei, fiz a olho)
3 ovos
100g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha (a receita original refere 2 colheres de sopa, mas para mim é baunilha a mais)
100g de farinha
250ml de leite
1 pitada de sal

Como fazer:
Bater os ovos;
Juntar o açúcar, a essência de baunilha, o sal, a farinha e o leite e mexer bem;
Colocar o preparado numa forma untada e espalhar os morangos por cima;
Levar ao forno (pré-aquecido a 180º) durante 40 minutos (ficou lá cerca de 50 minutos porque ainda estava muito líquido).

A receita pode ser feita com outro tipo de fruta, se preferirem. Já vi receitas de maçã e pêra, mas imagino que pêssego e ananás também fique bem.
Agora vou ali deliciar-me com uma fatia!!

9 comentários:

  1. Eu não posso ver doces nos próximos tempos ... ahahah.
    Tem bom aspecto, nham.

    Bjokas.

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  2. Wow, fiquei com água na boca!!! Obrigada por partilhares a receita... Vou mesmo experimentar!

    Bjxxx

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  3. Mas é que tenho mesmo... E acho que um dos meus objectivos em abril vai ser comprar morangos hehehe

    Bjxxx

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  4. olha mas ficou mesmo maravilhoso, parabéns :D

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  5. Não conhecia esta receita! Vou guardar para depois experimentar :)
    Tem muito bom aspeto!

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  6. Tenho que experimentar :)
    Beijinhos ;)

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