terça-feira, 31 de março de 2015

Um doce para acabar o mês em beleza

Já aqui confessei que gosto de cozinhar, especialmente por ser um momento em que não penso em mais nada. E tanto gosto de me virar para os salgados, como para os doces. Ainda aqui não tinha falado sobre a mousse de lima que fiz há umas semanas. Apesar de parecer doce, a acidez da lima corta o doce (quase) todo e fica uma boa sobremesa para os menos gulosos.

Ingredientes:
Sumo e raspa de 3 limas
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado

Como fazer:
Bater as natas até engrossarem (as natas devem estar bem frias para ficarem bem consistentes), juntar o leite condensado e envolver bem. Acrescentar a raspa de metade das limas (esta parte é opcional porque podem não gostar de sentir a raspa na altura de comer), juntar o sumo e bater tudo muito bem com a batedeira. Deitar numa taça e levar ao frigorífico no mínimo por 2 horas. 


Eu achei que a mousse estava muito despida de cor e resolvi ralar uns quadradinhos de chocolate de leite e espalhar por cima. Deu um toque especial e docinho!

segunda-feira, 30 de março de 2015

Música do dia


Nunca tinha visto os vídeos dos D.A.M.A e nunca tinha reparado como são bons moços. Ontem vi-os no Got Talent e vi que são uns queridos. Músicas levezinhas que me fazem lembrar o Verão. E como a 2a feira é um dia difícil, aqui fica para alegrar este restinho de dia e o resto da semana!

quarta-feira, 25 de março de 2015

terça-feira, 24 de março de 2015

Música do dia

Como é bom pensar numa música e essa mesma música passar na rádio 1 minuto depois!

sexta-feira, 20 de março de 2015

Olá Primavera!

Dizem que hoje chegou a primavera, mas ao que parece a chuva é que veio para ficar e aborrecer o fim de semana. Só espero é que o sol volte a brilhar na próxima semana!

segunda-feira, 16 de março de 2015

De volta ao trabalho

Hoje tive consulta de revisão pós cirurgia. O médico disse que está tudo ok e marcou nova consulta, para ver a evolução, para Maio. Por isso, amanhã estou de volta ao trabalho. Chega de boa vida!

quinta-feira, 12 de março de 2015

Mais uma cirurgia

Pois é, meus queridos, a saga da cirurgia aos olhos ainda não tinha terminado. Como o olho direito não ficou totalmente bem, tive direito a uma cirurgia de retoque a ver se finalmente vejo em condições. Ontem foi dia de apanhar mais uma seca, esperar pelo médico, fazer a cirurgia, esperar mais um bocadinho e sofrer umas picadelas e comichão. Mas hoje, já estou muito melhor. Apenas um pequeno nevoeiro que deverá passar até ao final do dia. Depois disso espero que a visão esteja bem que já não há paciência para mais! Vim só deixar-vos esta nota e é provável que não passe por cá durante os próximos dias porque a luz ainda me faz bastante confusão. Tenham um resto de boa semana!

quarta-feira, 4 de março de 2015

O pior dia da semana

Não sei como é que funciona com vocês, mas para mim a 4a feira é o pior dia da semana. Parece-me sempre que o dia é longooooo e nunca mais passa, embora seja o dia em que saio mais cedo do trabalho. Se pudesse, transformava as 4as em feriado! E passava o dia a dormir para recuperar a energia. E o vosso dia "ódio de estimação" qual é?

terça-feira, 3 de março de 2015

Mais uma aventura na cozinha

Eu sei que sou chatinha com estes meus posts culinários, mas a verdade é que descobri um gosto pela cozinha, quanto mais não seja porque enquanto cozinho, não penso em muita coisa a não ser nos temperos e na mistura perfeita. O mês passado dediquei-me a algumas invenções que ainda não tinha aqui partilhado, nomeadamente um folhado de salmão e legumes. 
Comprei duas postas de salmão, grelhei-as um bocadinho e "desfiei". Como não tive tempo para tratar de legumes, comprei uma embalagem de juliana que se utiliza normalmente para a sopa, lavei e salteei em azeite, cebola e alho, juntando uma pitada de pimenta. Coloquei tudo em cima da massa folhada, embrulhei, levei ao forno até estar dourado e saiu um folhado que estava uma delícia. Experimentem porque vale mesmo a pena!

segunda-feira, 2 de março de 2015

Um dia... #4

Um dia hei-de visitar Nova Iorque. Eu bem sei que é muito prédio e betão, mas é uma cidade que me desperta curiosidade. Mais alguém gostava de visitar NY?

domingo, 1 de março de 2015

Olá Março!

Meu querido mês de Março, sê bonzinho, deixa a chuva de lado e faz o sol brilhar. Um feliz mês para todos vocês!