Aventuras na cozinha: a receita

Como pediram, aqui fica a receita da bola de carne que fiz ontem e que todas vocês dizem que tem óptimo aspecto. Tenho de dizer que de sabor estava boa, mas a parte de baixo não estava bem cozida. Teve de voltar ao forno, em casa do meu amigo, para ficar no ponto. Mas sendo a primeira vez que a fiz, não foi muito mau. E já estou avisada que os 30 minutos referidos na receita, têm de ser ligeiramente prolongados.

O que me agrada mais nesta receita, é o facto de a massa não ter de levedar, o que a torna simples e rápida de fazer. 

Ingredientes:
3 Chávenas de chá (grande) de farinha

1 Chávena de chá (grande) de óleo

1 Chávena de chá (grande) de leite

6 Ovos inteiros

1 Colher de chá de fermento

1 Colher de chá de sal

450 gr de fiambre/ outras carnes/ queijo

Como fazer:

Misturam-se os ingredientes pela ordem acima descrita.

Num tabuleiro untado com azeite, colocam-se várias camadas de massa e carne de forma intercalada, acabando numa camada de massa. Pincelar depois com uma gema de ovo e vai ao forno médio durante cerca de 30minutos.

Et voilá, simples e rápida de fazer. 

Quanto ao meu Benfica nem quero falar. Gritei e insultei o árbitro como nunca tinha feito na vida. Se há coisa que DETESTO é injustiça! Mas pronto, já passou. E o campeonato ainda tem 9 jornadas. Estou à espera que os portistas se entalem em tudo o que andam a dizer (e de preferência que a académica ganhe o próximo jogo com um golo em fora de jogo). Tenho dito!