Hoje é dia de... #30

...ir ver o António Raminhos ao Teatro Sá da Bandeira, com o espetáculo "As Marias". Nem toda a gente gosta ou acha piada ao Raminhos, especialmente quando ele "goza" com as miúdas, mas ele faz aquilo com tanta naturalidade, é tão parvo por natureza que me arranca muitas gargalhadas. Agora espero que o espetáculo ao vivo não desiluda e que saia do teatro com a barriga a doer de tanto rir.

A única 2a feira boa do mês!

Hoje faço anos. 30 anos!! Minha nossa, ainda há pouco era uma criança e já conto com três décadas nas pernas. Momentos bons, momentos menos bons, momentos péssimos nestes 30 anos, mas o que importa é que foram eles que fizeram de mim o que sou hoje. E só espero continuar a envelhecer saudável, rodeada por aqueles que neste momento fazem parte da minha vida. E que entre gente maravilhosa na minha vida, que me traga mais sorrisos do que lágrimas. 30 bons e bem vividos anos!

Regras da vida

Um bolo para o meu herói

Hoje é o dia de aniversário do pai e, como é tradição, fiz um bolo para ele levar para o trabalho. Desta vez decidi fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate e utilizei a receita de uma amiga. Como gosto de ter trabalho, fiz uma decoração extra, com palitos de chocolate que ainda deram uma pequena dor de cabeça.

Ingredientes usados:

3 cenouras médias, cruas e cortadas aos pedaços

2 chávenas de chá de farinha

2 chávenas de chá de açúcar

3 ovos

1 colher de sopa de fermento

1/2 chávena de chá de óleo

1 pacote de natas

1 tablete de chocolate para culinária

2 pacotes de palitos de chocolate (não estão na imagem)

Como fazer:

1. Na liquidificadora colocar a cenoura, o óleo e os ovos e triturar bem.

2. Numa taça à parte, colocar a farinha, o açúcar e o fermento e misturar.

3. Juntar a mistura que está na liquidificadora à mistura anterior e bater tudo.

4. Levar ao forno (180º) durante 45 minutos.

5. Para fazer a cobertura, derreter o chocolate em banho maria e adicionar as natas.

6. Depois basta barrar o bolo (que foi o meu maior problema) e colocar os palitos de chocolate a toda a volta.

Foi a primeira vez que fiz um bolo assim e não ficou muito perfeitinho, mas acho que está apresentável. Quanto ao sabor, tenho de esperar até logo à noite para saber como está. Que me dizem, comiam uma fatia?

Acho que acima de tudo foi um bolo feito com muito amor e espero que isso se note no sabor. Também não podia ser de outra forma, já que é um miminho para o meu pai, o meu herói, aquele que tem estado sempre do meu lado, a apoiar-me em todos os momentos, a dar-me um ombro para chorar e a partilhar sorrisos comigo. Um feliz aniversário meu velhote!

Preciso de dicas

Hoje estou aqui para vos pedir uma ajudinha: Sítios jeitosos e não muito caros para comer em Londres? 

Vá, meus queridos viajantes, digam de vossa justiça! Preciso de saber alguns sítios, nomeadamente sítios onde se coma fish and chips. Da única vez que fui a Londres (há 15 anos atrás) fiquei traumatizada com o fish and chips que comi e agora queria voltar a tentar, mas desta vez em bom.

Música do dia

Gosto, gosto tanto!